MINI-CROISSANTS JAMON Y QUESO

MINI-CROISSANTS DE JAMON Y QUESO

   

Ingredientes:

- 1 Lámina de hojaldre (Redonda)
- Jamón York
- Queso en finas láminas

Preparación:

 Precalentamos el horno a 200º.

 Extender la lamina sobre la encimera y cortar con un corta-pizzas, primero en forma de cruz, y de cada lado, vamos sacando 2 ó 3 triangulos, dependiendo del tamaño del hojaldre.

 

 A continuación le ponemos un trozo de jamon de York y un trozo de queso en laminas del mismo tamaño ó casi del triangulo de hojaldre, enrollamos empezando por la parte mas grande, las depositamos sobre una bandeja de horno, forrada de papel sulfurizado, separadas entre si y las horneamos a una altura media, hasta que veamos que toma un color dorado (15 ó 18 min.).

 

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